Restaurant Pinus

Das Restaurant Pinus ist ein ganz besonderer Ort im Seegut Zeppelin. Es befindet sich im Erdgeschoss der Villa Gminder sowie im angrenzenden Parksalon des Hauses Helene. Der Name „Pinus“ leitet sich von der majestätischen Schwarzkiefer im Garten ab, die den Blick aus dem Restaurant und von der Terrasse eindrucksvoll prägt.

Im Pinus bieten wir ein innovatives Sharing-Konzept an, bei dem Sie nach Herzenslust von der Karte bestellen können. Es gibt keine klassische Menüfolge; Sie wählen entspannt aus, was Ihnen gefällt. Teilen Sie Ihr Essen mit anderen oder genießen Sie es für sich. Entscheidend ist, dass Sie gemeinsame Zeit und Geschmackserlebnisse an diesem besonderen Ort miteinander teilen.

Unsere Gerichte sind nach Geschmacksrichtungen geordnet – von erfrischend und vegetarisch über fruchtig bis hin zu erdig und geröstet. Wir servieren die Speisen direkt, sobald sie zubereitet sind, sodass Sie zwar gemeinsam essen, aber jeder nach seinem eigenen Rhythmus.

Der Schwerpunkt unseres Angebots liegt auf vegetarischen Speisen, da wir größten Wert auf gesunden Genuss legen. Fleisch spielt dabei eine untergeordnete Rolle, kann aber natürlich auch glänzen. Zudem bieten wir teilweise vegane Gerichte an, verzichten jedoch bewusst auf Fleischersatzprodukte.

Unser Getränkeangebot besteht aus alkoholfreien Speisebegleitern, die Ihnen eine neue Welt an Geschmacksprofilen eröffnen. Ergänzt wird es durch erlesene Weine von den Bodensee-Big-Five-Weingütern sowie sorgfältig ausgewählten, naturnah produzierten Weinen aus ganz Europa.

Der Guide MICHELIN Deutschland 2026 zeichnet das Pinus mit dem Bib Gourmand aus.

Angetrieben von der Leidenschaft für guten Geschmack, inspiriert von Neuem und doch dem Ursprung verbunden – alles im Einklang mit der Natur und dem Rhythmus der Jahreszeiten.